VIOLIN – Bonarda

VIOLIN

Bonarda (vivace)


Classificazione: Bonarda dell’Oltrepò Pavese DOC

Vitigni: croatina (min 85%), barbera, uva rara e vespolina (max 15%)

Zona di produzione: Montù Beccaria, Oltrepò Pavese orientale

Tipo di terreno: composizione di tipo misto, mediamente calcareo-argilloso


Note di degustazione:
vino di colore rosso rubino intenso con sfumature violacee.
Al naso ricorda la viola, la ciliegia e i frutti di bosco. Al gusto è pieno e vivace.

Abbinamenti consigliati:
è un vino che ben si accompagna a salumi, carni rosse e formaggi a media stagionatura.