COSTA DEL SOLE – MALVASIA

Costa del Sole
Malvasia (frizzante)


Classificazione: Provincia di Pavia IGT – Malvasia

Vitigno: malvasia bianca di Candia (100%)

Zona di produzione: Castana (Oltrepò Pavese orientale)

Tipo di terreno: composizione di tipo misto, mediamente calcareo-argilloso


Note di degustazione:
vino di colore giallo paglierino. Spuma bianca, soffice e ricca. Perlage fine.
Profumo di pesca e frutta tropicale, aromaticità tipica del vitigno.
In bocca è piacevolmente sapido.

Abbinamenti consigliati:
è un vino che ben si accompagna a pesci mediamente grassi, risotti e antipasti di mare, grigliate di pesce. Ottimo come aperitivo.